Sistema de Gestión Bibliotecaria de UNITEC

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1.
Higiene de los alimentos por Forsythe, S.J. Publicación: ZARAGOZA(España) ACRIBIA, S.A. 1999 . 489 Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: UNITEC (1),

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2.
Sistema de gestión de la calidad en la industria alimentaria por Bolton, Andrew Publicación: ZARAGOZA (España) ACRIBIA,S.A. 1997 . 227 Fecha: 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles: UNITEC (1),

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3.
Microbiología de los alimentos vegetales por Muller, Gunther Publicación: ZARAGOZA (España) ACRIBIA 1981 . 291 Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: UNITEC (1),

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